本網(wǎng)訊（通訊員 趙小玉）9月23日，市人大常委會副主任趙立根到安康職業(yè)技術學院督導校園食品安全工作。市人大常委會法工委、市市場監(jiān)督管理局有關負責同志參加督導。
在安康職業(yè)技術學院校園食堂，趙立根一行實地察看了場所環(huán)境衛(wèi)生、食材存貯、加工制作、餐具消毒及食品留樣等情況，并對人員管理和制度落實情況進行了核查。
在聽取了學院校園食品安全工作匯報和市市場監(jiān)督管理局問題反饋后，趙立根強調(diào)，校園食品安全事關廣大師生健康安全，是社會高度關注的民生底線，必須確保萬無一失。提高站位，筑牢思想防線。深刻認識做好校園食品安全工作的極端特殊性和重要性，將最嚴要求和最高標準貫徹到校園食品安全工作全過程。壓實責任，強化內(nèi)部管理。嚴格落實校園食品安全校長負責制，確保壓力層層傳導，責任明確到人；對標“十統(tǒng)一、六到位”管理模式，運行好“日管控、周排查、月調(diào)度”風險防控機制，實現(xiàn)從食材采購、存儲、加工到餐具消毒的全鏈條、閉環(huán)式管理；強化關鍵崗位人員的培訓與監(jiān)督，確保持證上崗、操作規(guī)范，全面提升內(nèi)部管理規(guī)范化水平。協(xié)同聯(lián)動，凝聚工作合力。市場監(jiān)管部門要強化督導檢查和風險預警，聚焦重點領域和關鍵環(huán)節(jié)加大抽查抽檢力度，主動指導學校防范風險、提升管理水平。學校應自覺落實主體責任，主動公開信息、配合監(jiān)管，形成良性互動、聯(lián)防聯(lián)控的工作格局，共同筑牢校園食品安全防線。
