記者 田丕 實習(xí)生 黃蓉
“糧堆高度4.47米，把扦桿拿過來。”陳家巍一邊交代一邊順著梯子下到糧倉。
同事黨韶花從梯口取來4根一米多長的扦桿，陳家巍一節(jié)套一節(jié)插進糧堆，每向下插一次，陳家巍都要使足力氣。整個1號廒間存儲了2000噸小麥，一層一層疊碼得整整齊齊。糧倉里始終保持著穩(wěn)定的溫度，空氣也從兩側(cè)的窗戶透進來。
陳家巍分別從糧堆分4層抽取了4次，倒進桶里，他和同事又順著糧堆頂上鋪設(shè)的踏糧板仔細檢查了糧庫四周的墻邊，做完這些，他們一起把小麥抽樣樣品拿到庫區(qū)質(zhì)檢室進行質(zhì)量檢測。
實驗質(zhì)檢員利用糧食扦樣器、取樣容器、分樣器、容重器、鏡紅外谷物分析儀、面筋儀、電動選篩、真菌毒素檢測儀器等一系列設(shè)備對扦取的樣品進行了質(zhì)量和儲存品質(zhì)檢驗，針對小麥水分、容重、不完善粒、雜質(zhì)、真菌毒素等項目進行常規(guī)檢查。
質(zhì)檢員利用儀器進行檢驗
這一項工作，每個月都會進行一次，以保證糧食含水量在安全水分以下，嚴(yán)格控制糧食的含雜量，守住儲備糧安全底線。
初冬時節(jié)，走進五里鎮(zhèn)工業(yè)園富硒食品集中區(qū)漢濱區(qū)儲備公司，隨著機器運轉(zhuǎn)的轟鳴聲，漢濱區(qū)儲備糧有限公司負責(zé)人付治國正組織工人們加班加點進行著新一期的小麥抽檢工作，現(xiàn)場一片熱火朝天的繁忙景象。
進入園區(qū)，映入眼簾的是幾個巨大的儲備糧糧倉，在庫房內(nèi)的機械器材室，可以看見儲備糧入倉的全過程，運糧汽車進入廠區(qū)后，相關(guān)質(zhì)檢人員對運輸入庫的儲備糧進行取樣檢化驗，檢驗通過后再經(jīng)過卸車、移動式清理篩、移動式堆糧機等流程，儲備糧得以順利裝入糧倉，完成一期倉儲。
“從進糧車入庫到稱重安全監(jiān)測的全過程，我們都有全省聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)進行智能監(jiān)測，保障糧食存儲的精準(zhǔn)精確，以及保障突發(fā)狀況下足夠的成品糧供應(yīng)。”付治國介紹道，從去年7月份漢濱區(qū)儲備庫建成以來，這個占地面積約22畝，一期設(shè)計庫容量9850噸的糧食儲備基地，就擔(dān)當(dāng)起了保障漢濱區(qū)人民糧食安全的重要角色。通過與全區(qū)17個代儲點合作，以保管費、輪換費等財政撥款補充維穩(wěn)，充分保障糧食可以做到“突發(fā)狀況下安全維序全區(qū)人民20天糧，30天油”的基本要求。
樣品被裝進桶里
“每一粒糧食都是有生命的，儲存一定時間，品質(zhì)自然會下降。到期后要定期對存儲的糧食進行輪換，同時購入符合質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食進行儲備，通過這種常年購銷輪換的模式，保證儲備糧食常儲常新。”付治國說，稻谷、玉米每2至3年就要輪換一次，小麥每3至5年就要輪換一次。
信息化縮減了工作強度，提高了工作效率，使在庫糧食的管理和糧情檢測更有保障。“每個糧倉有144個糧情監(jiān)測點，可以即時顯示當(dāng)前糧溫等信息。”陳家巍說，糧情會實時出現(xiàn)在監(jiān)控室的電腦上，方便監(jiān)控及時杜絕隱患。對安防監(jiān)控、智能通風(fēng)等系統(tǒng)進行智能化遠程統(tǒng)一管理，打通了不同崗位管理人員的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)傳輸通道，實現(xiàn)信息資源共享。
信息化程度越高，政府調(diào)控就越精準(zhǔn)，儲備管理就越精細，公共服務(wù)就越高效，糧食和物資儲備防風(fēng)險、保民生、穩(wěn)市場作用發(fā)揮就越明顯。目前，漢濱區(qū)儲備糧有限公司已實現(xiàn)糧油質(zhì)檢、出入庫流程、綠色儲糧全面信息化，糧食最大入庫量從實行信息化之前的2000噸提升至目前的5000噸原糧和3550噸成品糧，為全區(qū)糧油儲備提供了切實保障。
每月工作人員都會隨機抽檢
此外，在完善“每周工人巡查，每月質(zhì)檢室檢測，每半年省級送檢”安全保障儲備糧的實時質(zhì)量的同時，漢濱區(qū)儲備糧公司的糧食日常存儲比起以往它也有了更多“新嘗試”，運用了更多“新技術(shù)”，其糧油儲備庫監(jiān)管信息化得到多方面運用。
糧倉外，工人們展示了智能自動化對園區(qū)內(nèi)的中樞整體控制。一個小小的智能中樞取代了繁雜的工人操作，簡單而又便捷地控制了倉庫內(nèi)通風(fēng)口、濕度控制管理。操作人員說：“現(xiàn)在只需要一個按鍵，就能夠輕松完成日常對倉內(nèi)情況的全局把控。”
智能中樞取代了繁雜的人工操作
“現(xiàn)在倉儲安全水平大大提升，比起以往，更多智能化、綠色化的管理方式進入了我們的日常維護之中，密閉、通風(fēng)、自動化中控等技術(shù)被越來越多的運用在儲備糧管理。”付治國說，園區(qū)設(shè)計在每棟平房倉倉內(nèi)地面上均設(shè)置有地上籠通風(fēng)系統(tǒng)，采用倒“U”型風(fēng)道，采用移動式離心風(fēng)機，有效加快倉內(nèi)糧堆上部空氣與外界空氣的對流交換，達到糧面及糧層通風(fēng)降溫的目的。運用殺蟲劑環(huán)流熏蒸儲糧，達到病蟲害的目的，從而有效保證儲糧安全。
這一項項的技術(shù)措施，都使得儲備糧建設(shè)更加安心、放心。
“近年來，區(qū)發(fā)改局積極針對儲備糧安全儲存管理進行科學(xué)化、科技化、信息化轉(zhuǎn)化，保障全區(qū)糧食安全，區(qū)儲備糧公司嚴(yán)格按照區(qū)級儲備糧工作相關(guān)規(guī)定和輪換計劃要求，周密部署，精心組織，嚴(yán)把入庫糧食數(shù)量關(guān)和質(zhì)量關(guān)，把漢濱區(qū)人民的‘飯碗’牢牢端在了自己手上。”漢濱區(qū)發(fā)改局局長洪波說。
