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聯(lián)系電話(huà)：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn□ 璩勇
家鄉(xiāng)紫陽(yáng)是出產(chǎn)金錢(qián)橘的地方。每年農(nóng)歷九月，是金錢(qián)橘大規(guī)模上市的時(shí)節(jié)。
清晨，滿(mǎn)載金錢(qián)橘的小船從漢江兩岸悄然出現(xiàn)，一行行順江而下或者沿江而上，與青綠山水色彩迥異，構(gòu)成秋色最豐碩的筆劃。沿街市場(chǎng)上，裝滿(mǎn)金黃色金錢(qián)橘的挑子、籃子、背簍，一對(duì)對(duì)、一列列，又與各種白的黑的綠的紅的蔬菜以及山貨斑斕色彩相應(yīng)和。
金錢(qián)橘上市，對(duì)紫陽(yáng)人來(lái)說(shuō)不僅是滿(mǎn)足積蓄了一年的口腹之欲，更是一種精神上的享受。一幅幅橘黃金亮為主色調(diào)的鮮活畫(huà)面，是金秋提供給漢江兩岸農(nóng)戶(hù)、山城上下居民一個(gè)極具沖擊力的視覺(jué)盛宴。
離開(kāi)紫陽(yáng)到異地工作近二十年，回家鄉(xiāng)漸漸少了，不單這樣的美景很少再見(jiàn)，連滋味也覺(jué)得越來(lái)越淡薄。有人說(shuō)，紫陽(yáng)金錢(qián)橘是受了當(dāng)年所引進(jìn)南方桔樹(shù)品種影響，串味了。有人說(shuō)，是缺少管護(hù)培育，品種老化。說(shuō)法不一，但是結(jié)論卻大抵一致，那就是過(guò)去當(dāng)作寶貝的紫陽(yáng)金錢(qián)橘現(xiàn)在沒(méi)有人重視了。聽(tīng)罷，我黯然神傷。
別的地方還有沒(méi)有出產(chǎn)金錢(qián)橘的？我不知道。似乎貴州也是有的。不過(guò)，在我心中，最香甜的金錢(qián)橘肯定是紫陽(yáng)金錢(qián)橘。
我半輩子吃的桔子和橘子、柑子不少了。有的太甜、有的太酸，有的太水、有的太柴，有的多籽，有的多筋，有的皮太厚、有的還沒(méi)有掰開(kāi)就是一股沖鼻的藥氣。紫陽(yáng)金錢(qián)橘則有些特別，甜是清甜，不膩；酸是酸爽，不泠。泠，紫陽(yáng)人用來(lái)形容涼到透骨、酸到牙縫。
別的地方賣(mài)橘子，首先強(qiáng)調(diào)味道甜，知道紫陽(yáng)金錢(qián)橘美味的，一聽(tīng)廣告詞就能夠判斷八九成。紫陽(yáng)金錢(qián)橘是酸甜俱有，酸酸甜甜，甜的適度，酸到恰好。那種酸，就是剛剛要有酸到牙齒的感覺(jué)卻又一觸既散。
好的金錢(qián)橘籽少，少到農(nóng)家愿意當(dāng)場(chǎng)把橘子籽兒回收了留作種籽育苗。而無(wú)論金錢(qián)橘大小美丑品相如何，橘皮都是炮制中藥材陳皮最佳原料。以至于過(guò)去紫陽(yáng)人說(shuō)起紫陽(yáng)最具特色的物產(chǎn)，金錢(qián)橘要排位前三。
遺憾的是，這些年來(lái)，除了紫陽(yáng)富硒茶，板石和金錢(qián)橘的情況，都不太理想。
本來(lái)，紫陽(yáng)板石是好板石，石質(zhì)堅(jiān)硬而溫潤(rùn)，有玉石的意趣卻沒(méi)有玉石那么金貴。難得的是，石板上經(jīng)常會(huì)自然出現(xiàn)有各種山水人物圖案。清朝縣志記載，當(dāng)時(shí)的文人士大夫因此紛紛用板石制作成屏風(fēng)等文玩。上個(gè)世紀(jì)八十年代開(kāi)始，礦產(chǎn)勘探人員意外發(fā)現(xiàn)紫陽(yáng)板石還具有耐腐蝕、無(wú)輻射且能夠防輻射的優(yōu)點(diǎn)，隨后，板石被大量開(kāi)采出口到歐洲等地。不過(guò)，板石并沒(méi)有給當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)福音。相反，開(kāi)采板石讓紫陽(yáng)不少地方的青山綠水變成石渣遍布無(wú)法自然恢復(fù)的殘山剩水。優(yōu)美的自然風(fēng)貌沒(méi)有了，有的地方連人們必須的生活用水也被污染。十多年前，板石開(kāi)采逐步減少，叫停，但是創(chuàng)傷卻需要時(shí)間去修復(fù)。
紫陽(yáng)金錢(qián)橘呢，也給人邊緣化的感覺(jué)。經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到人埋怨現(xiàn)在的金錢(qián)橘皮厚籽多，卻沒(méi)有人解釋到底是品種退化還是品種異化。連紫陽(yáng)人在紫陽(yáng)，都很難吃到地道的紫陽(yáng)金錢(qián)橘了。
不過(guò)，驚喜總是不期而遇。就在離縣城不遠(yuǎn)，在漢江北岸的雙坪村李家坪，曬著秋日陽(yáng)光，對(duì)著半坡橘園，青年農(nóng)民張永久給我上了一課。
我現(xiàn)在住的這個(gè)小三層樓房，一多半是2010年靠賣(mài)金錢(qián)橘修建的，張永久說(shuō)。那一年，張永久的橘園達(dá)到歷史最高產(chǎn)量，超過(guò)五萬(wàn)斤。雖然高產(chǎn)，卻還沒(méi)有高收入。橘子從山上背到江邊，從船上運(yùn)到縣城，運(yùn)費(fèi)不是小數(shù)字，還有來(lái)回的時(shí)間賬，算起來(lái)也是不少錢(qián)。第二年，知道修村路要占用自己一些果園，張永久一點(diǎn)條件沒(méi)有講，一個(gè)要求沒(méi)有提。
從土路到硬化為水泥路，從用鋤頭彎刀說(shuō)話(huà)到熟練運(yùn)用旋耕機(jī)等小型農(nóng)用機(jī)械，張永久和土地一起發(fā)生著變化。
人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人。張永久說(shuō)，不是紫陽(yáng)金錢(qián)橘品種不行了，而是看管護(hù)是不是用心了，技術(shù)是不是跟上了。
紫陽(yáng)金錢(qián)橘與紫陽(yáng)富硒茶不同。茶葉是亂石窖里出好茶，貧瘠的砂石土坡生長(zhǎng)的茶葉滋味最好。金錢(qián)橘則要有較好土壤條件。每年幾道肥要跟上，不能用化肥，化肥讓果實(shí)滋味淡薄，是大忌�？梢杂脧�(fù)混肥，再加上農(nóng)家肥。修剪也是訣竅，一株果樹(shù)結(jié)多少橘子合適？怎么控制一株橘樹(shù)的產(chǎn)量？這都是讓紫陽(yáng)金錢(qián)橘煥發(fā)往日榮光的核心技術(shù)。
今年，雖然才農(nóng)歷十月，橘園一多半的橘子已經(jīng)坐在家門(mén)口銷(xiāo)售出去，門(mén)前僅余的幾畝金錢(qián)橘，好幾樹(shù)都是早有了主戶(hù)預(yù)定了。
盤(pán)弄著金錢(qián)橘，張永久對(duì)他的生活很滿(mǎn)意。別小看這半面坡地，看似普通，卻是個(gè)源源不斷的聚寶盆。關(guān)鍵看你花多大功夫。小投入有小回報(bào)，大付出必然是大豐收。土地是不哄人的。只是這個(gè)投入不同于過(guò)去只懂得花蠻力氣，科技與營(yíng)銷(xiāo)都是付出的重要內(nèi)容。
張永久把駐村幫扶科技人員的微信號(hào)推薦給我，就是這個(gè)昵稱(chēng)愚夫子的農(nóng)學(xué)教授，幫他把金錢(qián)橘栽培技術(shù)整整向上提升了一個(gè)臺(tái)階。按照果樹(shù)專(zhuān)家指導(dǎo)，張永久施肥方式要變，采取在果樹(shù)周邊機(jī)械挖洞施肥；滅蟲(chóng)方式要變，再不能用農(nóng)藥了，采取燈光滅蟲(chóng)辦法；林下養(yǎng)鵝喂鴨，多一個(gè)收入是其次，生態(tài)除草除蟲(chóng)是目的。張永久還把自己剛剛注冊(cè)的合作社執(zhí)照找給我看，除了生產(chǎn)上的變化，銷(xiāo)售也要完善，為此他還專(zhuān)門(mén)注冊(cè)了商標(biāo)，完全是準(zhǔn)備大干一場(chǎng)的架勢(shì)。
不過(guò)，也有村民告訴我，像張永久這樣的戶(hù)，是少數(shù)。我半信半疑。
其實(shí)，就算一個(gè)村都和張永久家發(fā)展到一樣高的水平，依然熨帖不了我一顆土生土長(zhǎng)紫陽(yáng)人的玻璃心。見(jiàn)過(guò)外面動(dòng)輒千畝萬(wàn)畝連片的果園，聽(tīng)說(shuō)過(guò)外地高達(dá)數(shù)千元一斤價(jià)格的陳皮，我總有一個(gè)夢(mèng)想，就是看到紫陽(yáng)也有這樣成規(guī)模的園子，這樣富有沖擊力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。我希望紫陽(yáng)金錢(qián)橘的美味，不僅紫陽(yáng)人能夠享受到，還能夠讓那些覺(jué)得我夸大其詞的外地朋友品嘗到。我真心希望這種有秦巴山的味道、有漢江水的味道，還有高山云霧和鄉(xiāng)野陽(yáng)光味道的紫陽(yáng)金錢(qián)橘，成為紫陽(yáng)一個(gè)好看又好吃的大產(chǎn)業(yè)。
