通訊員 羅婷婷
今年以來，紫陽縣各茶企通過線上線下多種渠道，積極拓展市場，富硒茶迎來了銷售熱潮，也為茶農(nóng)帶來了豐厚收益。此外，餐飲行業(yè)也將美食與茶葉相結合，推出了一系列獨具特色的茶餐。憑借著對茶產(chǎn)業(yè)的堅持和創(chuàng)新，全縣茶產(chǎn)業(yè)不斷邁向高質量發(fā)展之路。
春茶上市以來，紫陽縣各茶企通過入駐電商平臺、利用社交媒體、搭建線下實體門店等方式，積極開展線上線下銷售活動。
在和平茶業(yè)直播間現(xiàn)場，直播人員通過茶葉品種解說及展示其湯色，為直播間的網(wǎng)友答疑解惑。和平茶業(yè)負責人曾鵬介紹：“我們?yōu)榫�上客戶準備了七八款茶葉，有綠茶、紅茶、白茶跟茉莉花茶等，線上的客戶群體全國各地都有，但大部分都在省內(nèi)，線下的門店主要在省內(nèi)。今年線上銷售茶葉5噸左右、線下銷售十幾噸，線上能占到總銷售額的20%。”
立夏過后，經(jīng)過短暫休眠后的茶山再次煥發(fā)生機。走進蒿坪鎮(zhèn)王家河村的茶園，連片的茶葉長勢喜人，一壟壟嫩綠的茶葉青翠欲滴。茶農(nóng)們穿梭在茶樹間，抓緊采摘夏茶。村民張永祥今年僅春茶收入就達2萬元，最近他正忙著加入夏茶采摘的隊伍中。“我們這一天還能賣200多塊錢，補貼家用。”張永祥高興地說。
山上采茶忙不停，山下制茶香四溢。在寶山茶廠生產(chǎn)車間，只見數(shù)名制茶工人正抓緊時間生產(chǎn)夏茶，殺青、揉捻、烘干、提香……在嫻熟的制茶技術下，新鮮嫩綠的茶青蛻變?yōu)轲ビ舴枷愕牟枞~。在和平茶廠，工人們正將鮮葉搬到院子里，經(jīng)過48至72小時的攤晾，白茶的初步萎凋就完成了。廠長曾明海說：“我們廠現(xiàn)在生產(chǎn)的是白茶，白茶的工藝就是攤晾、萎凋。截至目前我們做了40多噸干茶。”
夏茶的生產(chǎn)不僅讓當?shù)夭鑸@產(chǎn)出了更好的價值，也進一步拓寬了茶農(nóng)增收的途徑。和平茶廠員工葉思念很滿意現(xiàn)在的工作，她說：“我到和平茶廠上班已經(jīng)是第6年了，因為這里離家比較近、上班很方便，每個月工資有4000塊錢，都是月結。”
在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，紫陽縣餐飲行業(yè)也大膽創(chuàng)新，他們將美食與茶葉相融合，推出了富硒茶香宴等一系列具有地方特色的茶餐、茶點。這些菜品不僅滿足了游客的味蕾需求，還讓游客更深入地了解當?shù)夭栉幕惋嬍澄幕�。美食與茶的融合，不僅吸引了大量游客前來體驗，也為茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入了新的活力。
“這些茶餐吃起來味道相當好，突出了紫陽地方特色。紫陽是產(chǎn)茶大縣，在歷史上非常有名，現(xiàn)在又能創(chuàng)新開發(fā)出這些菜品，真是匠心獨具。”品嘗過美食后，游客李文昌滿意地說。
近年來，紫陽縣堅持茶葉首位產(chǎn)業(yè)不動搖，茶園面積已達26萬畝，12萬茶農(nóng)因茶興業(yè)、因茶致富。錨定目標，該縣茶產(chǎn)業(yè)還將繼續(xù)堅持綠色、健康、可持續(xù)的發(fā)展理念，不斷創(chuàng)新和進步，為消費者帶來更多優(yōu)質的產(chǎn)品和服務。
