通訊員 魏玉檬
8月26日清晨，天剛微亮。一架無人機(jī)低掠過平利縣長安鎮(zhèn)川道沿線平坦的茶園，葉面如細(xì)霧般均勻彌散到茶行間。眼下夏秋茶機(jī)采剛結(jié)束，正是加強(qiáng)水肥補(bǔ)給的關(guān)鍵時(shí)期。農(nóng)業(yè)無人機(jī)服務(wù)小隊(duì)的湯守友正手握遙控器，緊盯操作界面：“咱們小隊(duì)成立僅兩個(gè)月，得多練，才能更好地服務(wù)全鎮(zhèn)茶園。”
就在幾年前，春茶采罷，茶園便陷入沉寂，蛛網(wǎng)和雜草在茶枝間肆意蔓延，茶農(nóng)只能另謀生計(jì)。如今，滿園“粗枝大葉”蛻變成了“致富金葉”。
轉(zhuǎn)變，從一朵“金花”開始。2017年，一茗茶業(yè)在陜南成功培育冠突散囊菌，一舉破解夏秋茶精深加工技術(shù)瓶頸。其所研發(fā)的“葉葉金花”富硒茯茶榮獲農(nóng)高會(huì)“后稷獎(jiǎng)”，還入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。走進(jìn)一茗廠房，茶香沁人。在這里，夏秋茶被精細(xì)分級：特級、一級制作“葉葉金花”，二級壓成茶磚，三級則塑形為文創(chuàng)茶品——比如能熬煮的“一杯茶”，搭配耀州瓷打包成禮盒銷售。
技術(shù)總監(jiān)冉龍海展示了最新研發(fā)的速溶茶粉：“三年攻關(guān)，百萬投入，終于實(shí)現(xiàn)‘3秒即溶’，冷熱皆宜。”他們還別出心裁開發(fā)出絞股藍(lán)金花茶，清甜回甘，受到北京康養(yǎng)機(jī)構(gòu)青睞；針對海外市場推出花果調(diào)味茶和袋泡茶，遠(yuǎn)銷歐美和中亞，年均出口近500噸。
科技的力量并不止于車間。長安鎮(zhèn)創(chuàng)新推行茶園托管模式：農(nóng)戶自愿授權(quán)，由常安鄉(xiāng)村建設(shè)服務(wù)公司（以下簡稱“鄉(xiāng)建公司”）定期管護(hù)，對夏秋茶統(tǒng)一機(jī)采、銷售，效益最高的春茶則歸農(nóng)戶所有。68歲的蔡久成老人望著自家整齊的茶園，笑容欣慰：“我腿腳不好，以前夏天草比茶深，干著急�，F(xiàn)在鄉(xiāng)建公司全代管，我只管春天來采茶，產(chǎn)量還更高了。”
托管背后，是精細(xì)化的管理服務(wù)。該鎮(zhèn)鄉(xiāng)建公司組織培訓(xùn)采茶隊(duì)，明確分工——有人清雜草，有人操作采茶機(jī)，有人牽袋接葉，有人運(yùn)輸、銷售；農(nóng)業(yè)無人機(jī)服務(wù)小隊(duì)的4名隊(duì)員，經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)和田間實(shí)操，可完成復(fù)雜地形植保作業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，夏秋茶采收期間，鄉(xiāng)建公司用工超800人次，發(fā)放勞務(wù)費(fèi)13萬元。
6月27日，田珍茶業(yè)車間里茶香四溢，生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。鮮葉歷經(jīng)殺青、揉捻、烘干等工序“變身”干茶，再作為精深加工的原料茶運(yùn)往各地工廠。那天，負(fù)責(zé)人胡學(xué)華凌晨兩點(diǎn)還在制茶，他這樣勉勵(lì)自己：“加油干，四季都是旺季！”今年，該公司已加工夏秋茶鮮葉1500噸，產(chǎn)出干茶280噸，用工400多人次，平均每畝茶園能為茶農(nóng)增收800元。
夕陽西下，運(yùn)輸車載著鼓囊囊的口袋駛向加工廠，茶農(nóng)們邊走邊笑，聊著當(dāng)天的收獲。鄉(xiāng)建公司負(fù)責(zé)人杜明鑫感慨道：“采茶工日薪150元到250元不等，機(jī)器很輕便，年齡大點(diǎn)的兩個(gè)月也能掙四五千元。冬季管護(hù)還要用人，預(yù)計(jì)再帶動(dòng)2000人次，增收36萬元。”
從“粗枝大葉”到“葉葉金花”，從春茶一季到多季增收，平利長安鎮(zhèn)夏秋茶“點(diǎn)綠成金”的故事，承載著茶農(nóng)們穩(wěn)穩(wěn)的幸福與希望。
