通訊員 熊榮軍
一滴漆流光溢彩， 一片葉子萬里飄香，一株小草歡唱大歌。平利縣通過振興產(chǎn)業(yè)鏈吸引高端科技人才扎根縣域經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場，以科技創(chuàng)新和文化賦能，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
非遺“破圈”千年漆藝
6月9日，天剛亮，漆農(nóng)盧洪喜匆匆奔向國漆基地。只見他手起刀落，斜45度，間距7寸。漆刀劃過樹皮的瞬間，乳白色漆液汩汩而出，隨后漸漸氧化成朱砂色，凝固成墨玉質(zhì)感的外殼。
“百里千刀一斤漆。”盧洪喜感慨，“一個(gè)割漆季能收入3萬余元，參加龍頭國漆的技術(shù)培訓(xùn)后，我又種了10余畝漆樹，兒子也在國漆公司務(wù)工，年收入七八萬元。”
“平利被譽(yù)為‘中國漆樹之鄉(xiāng)’，20世紀(jì)80年代，平利‘牛王國漆’暢銷日本及東南亞等國家。”牛王生漆油漆技藝的非遺傳承人袁端姣介紹。
2016年，西安交通大學(xué)碩士畢業(yè)的袁端姣回村創(chuàng)業(yè)，發(fā)展生漆產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)立陜西龍頭國漆文化產(chǎn)業(yè)有限公司，建設(shè)基地，邀請專家開展培訓(xùn)，提升漆農(nóng)技能水平。通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的合作模式，為漆農(nóng)提供樹苗、資金、人才、技術(shù)等全方位支持，探索出一條“集中服務(wù)、統(tǒng)購統(tǒng)銷”的生產(chǎn)經(jīng)營模式。
漆藝花瓶、精雕漆碗、雅致小掛件……步入袁端姣的國漆館，漆器工藝品琳瑯滿目。她深入研究生漆歷史文化，精心琢磨漆器作品工藝，熟練掌握多種髹漆技法，創(chuàng)作出一件件匠心獨(dú)運(yùn)的漆器佳作。同時(shí)，她還創(chuàng)辦了傳承人培訓(xùn)基地和非遺工坊，致力于培養(yǎng)年輕漆藝人才，傳授漆器制作工藝精髓。
從割漆、采漆、煉漆，到裱布、髹漆、雕漆和打磨，每一步都凝聚著匠人的心血與智慧。在第二屆中國—烏茲別克斯坦地方合作論壇陜西文化展上，平利漆扇工藝展示作為“演藝互動”板塊的組成部分，與集章打卡及西安古樂演出交相輝映，吸引了眾多目光。
黑茶革新重塑“茶經(jīng)濟(jì)”
走進(jìn)平利一茗茶業(yè)生產(chǎn)車間，茶香撲鼻，工人正忙著對茯茶粉進(jìn)行小袋分裝。
“我們利用低溫濃縮技術(shù)萃取提煉茯茶，開發(fā)出冷水熱水皆可沖泡的速溶茶粉，讓茯茶飲用更加便捷。”一茗茶業(yè)負(fù)責(zé)人宋小紅介紹，“我們以本地夏秋茶為原料研發(fā)口感濃郁的黑茶，遠(yuǎn)銷哈薩克斯坦、俄羅斯等‘一帶一路’共建國家。”
宋小紅分享哈薩克斯坦茶友阿依加曼的趣事。她收到阿依加曼郵件，信中寫道：“親愛的一茗，葉葉金花給了我前所未有的體驗(yàn)，溫和、優(yōu)雅、撫慰人心，真是太棒了！”
傳統(tǒng)黑茶多為壓制茶磚，飲用前需費(fèi)力撬開，易碎且不易保存。宋小紅發(fā)現(xiàn)這一問題后，思考能否研發(fā)散裝黑茶，方便用戶隨時(shí)取用。她尋求西北農(nóng)林科技大學(xué)技術(shù)支持，通過校企合作經(jīng)過四年多次試驗(yàn)，研發(fā)出“葉葉金花”富硒茯茶，解決了金花茯葉無法散裝的行業(yè)痛點(diǎn)。
從“春茶一季”到“四時(shí)有收”的茶葉開發(fā)模式，在平利全面鋪開。平利推行綠色防控、清潔生產(chǎn)、貼標(biāo)銷售、質(zhì)量追溯，激勵滿負(fù)荷生產(chǎn)大宗茶，支持傳統(tǒng)茶產(chǎn)品向茶食品、茶飲品等精深加工發(fā)展。目前，平利累計(jì)建成茶園20萬畝、絞股藍(lán)5萬畝，從業(yè)人員近10萬人，實(shí)現(xiàn)了“人均1畝園，戶均1萬元”的目標(biāo)。
絞股藍(lán)科研的“綠色革命”
“‘平利絞股藍(lán)’是中國馳名商標(biāo)，是國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。”平利絞股藍(lán)博覽館負(fù)責(zé)人殷剛，面對一米多高的絞股藍(lán)實(shí)物標(biāo)本娓娓道來，細(xì)致講述著其背后的故事。
平利絞股藍(lán)博覽館集中展示了絞股藍(lán)600余年的演變歷程及其與現(xiàn)代科技的融合之路。
從漫山遍野的一株“小草”到現(xiàn)在的致富“珍寶”，近年來，在鑄就絞股藍(lán)特色品牌這條路上，平利縣全方位、多角度持續(xù)發(fā)力。平利縣神草園茶業(yè)有限公司與陜西師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院攜手，歷經(jīng)10多年校企合作，專家團(tuán)隊(duì)與殷剛共同選育出陜西省絞股藍(lán)優(yōu)良品種，還成功研發(fā)出絞股藍(lán)茶、超微粉、總苷片等系列高科技產(chǎn)品，推動絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為家鄉(xiāng)開辟了一條科技致富的新路徑。
從一滴漆、一片茶、一株草，到一個(gè)個(gè)茁壯生長的特色產(chǎn)業(yè)，平利縣將高校高端科技人才應(yīng)用于各個(gè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的全過程，不斷強(qiáng)化科技人才支撐，落實(shí)《平利縣吸引人才若干政策措施》，加強(qiáng)科技人才與企業(yè)對接，力促首位產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時(shí)培育本土人才隊(duì)伍，提供技術(shù)服務(wù)。此外，還以首位產(chǎn)業(yè)為核心，與西安交通大學(xué)、陜西師范大學(xué)等合作，為平利產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展“把脈開方”，共同書寫平利高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
