通訊員 趙坤 但漢寧 沈思維
魔芋是嵐皋縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，近年來，隨著魔芋產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，嵐皋縣探索試種魔芋新品種，打出建基地、延鏈條、促出口、育人才、提效能系列組合拳，讓?shí)垢弈в笤佻F(xiàn)“魔”力。
立冬后，涼意漸濃。在“全國一村一品示范村”——藺河鎮(zhèn)蔣家關(guān)村魔芋種芋繁育基地，村民謝永奎正在采挖大田里的魔芋。他介紹說，今年種了6畝魔芋，還嘗試種植魔芋新品種，賣了7000多斤，收入在2萬元左右。
謝永奎所說的新品種，是今年4月藺河鎮(zhèn)立新魔芋農(nóng)民專業(yè)合作社從湖北、四川、云南等省引進(jìn)，嘗試開發(fā)種植的新品種，包括白魔芋、珠芽魔芋、安魔128、秦魔1號和遠(yuǎn)雜系列魔芋等16個品種。
“原有的嵐皋花魔芋這個品種，產(chǎn)量不高、抗病性較弱。我們想選擇一種適合本土氣候環(huán)境的魔芋新品種，帶動更多的農(nóng)戶參與到魔芋產(chǎn)業(yè)中。”藺河鎮(zhèn)立新魔芋農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人唐佳豪介紹。
新品種通過大棚選育、大田培育、林下種植，現(xiàn)已建設(shè)魔芋良種繁育基地500余畝。與此同時，西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康市農(nóng)科院、安康學(xué)院等科研院校單位與合作社積極對接合作，在技術(shù)幫扶上給予了大力支持。目前，新品種“安魔128”具有根狀莖多、繁育系數(shù)高、抗病強(qiáng)的優(yōu)良特性，農(nóng)戶種植畝產(chǎn)可達(dá)3000斤，人均增收2000余元，受到芋農(nóng)一致好評。
在嵐皋縣燭山食業(yè)有限公司的魔芋生產(chǎn)車間里，工人們正忙碌著將一袋袋魔芋食品打包發(fā)往韓國、馬來西亞、泰國、印尼、西班牙、意大利、美國等國家。2020年，該公司從小作坊搬入現(xiàn)在的大工廠。今年，隨著公司規(guī)模的不斷擴(kuò)大，公司加大科技投入，開發(fā)出魔芋飲料、魔芋口香糖、魔芋毛肚系列產(chǎn)品，形成了“基地+產(chǎn)品+全產(chǎn)業(yè)鏈條+營銷團(tuán)隊(duì)+直播帶貨+外貿(mào)出口+帶動農(nóng)戶”的模式，出口產(chǎn)值達(dá)到6000余萬元，現(xiàn)已成為嵐皋魔芋產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。
“我們要以科技為引領(lǐng)，加大工藝改造降低成本，大量引進(jìn)自動化生產(chǎn)設(shè)備，讓我們的生產(chǎn)環(huán)境污染更小、成本更低、產(chǎn)品形態(tài)更好，不斷地適應(yīng)新形勢，走出國門，做大做強(qiáng)外貿(mào)出口，讓企業(yè)與農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)雙贏。”嵐皋縣燭山食業(yè)有限公司總經(jīng)理陳軍對魔芋發(fā)展信心滿滿。
嵐皋縣山巒疊翠，河溝縱橫，氣候溫暖濕潤，非常適宜魔芋生長，先后榮獲全國魔芋產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣、全國“一村一品示范村”和“中國魔芋之鄉(xiāng)”等稱號。今年，全縣累計(jì)種植面積達(dá)到14.6萬畝，覆蓋了10個重點(diǎn)鎮(zhèn)、45個村，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)15萬噸、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15億元;累計(jì)培育加工企業(yè)5家(其中國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)1家)、良種繁育示范基地26個，引進(jìn)新品種16個，2家龍頭企業(yè)通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值過億元，穩(wěn)定帶動脫貧人口就業(yè)500余人。
