通訊員 雷敏
陽春三月，秦巴山間草木萌發(fā)，鐵佛寺鎮(zhèn)的林地里，村民們正搶抓農時播種天麻。挖坑、擺柴、放種、覆土……林間一派繁忙景象，一壟壟新種下的天麻在松針與腐殖土的掩映下悄然扎根，靜待時光醞釀出深山的饋贈。
鐵佛寺鎮(zhèn)坐擁秦巴腹地90%的森林覆蓋率，濕潤多霧的春季與富含腐殖質的疏松土壤，為烏天麻提供了得天獨厚的生長環(huán)境。這里的天麻生長周期長達18個月，天麻素含量穩(wěn)定在0.6%至0.8%，藥效成分遠超普通品種。“梨樹嶺山貨郎”品牌憑借“慢生長、高藥效”的特色，成為藥商競相追逐的“金字招牌”。
栽種天麻
“三月種麻，十月收種，來年才能采商品麻。周期雖長，但咱天麻切片紋如流云，質地硬如琥珀，客商見了都豎大拇指!”四合村黨支部書記汪輝邊指導村民擺放菌棒邊介紹，言語間滿是自豪。依托“合作社+種植戶”模式，企業(yè)訂單直通田間，采挖即銷售，農戶收益穩(wěn)定攀升。
為突破傳統(tǒng)種植瓶頸，鐵佛寺鎮(zhèn)投資建成現代化天麻烘干房及良種繁育基地，配套雜交培育實驗室，實現從菌種研發(fā)到成品加工的全鏈條標準化。今春，育種中心通過低溫誘導技術培育優(yōu)質天麻種10萬袋，成活率達92%;智能烘干車間引入熱泵節(jié)能系統(tǒng)，10小時完成脫水，天麻素保留率超96%。
“過去種麻靠經驗，如今專家教技術，畝均成本降了兩成!”鎮(zhèn)農業(yè)站負責人介紹，政府聘請?zhí)炻榉N植專家，對全鎮(zhèn)種植大戶開展“一對一”技術培訓，涵蓋菌床優(yōu)化、病害防控等關鍵環(huán)節(jié)。目前，全鎮(zhèn)林下天麻種植面積超3000畝，帶動就業(yè)800余人，戶均年增收1.8萬元，科技助力讓“靠山吃山”有了新內涵。
“梨樹嶺山貨郎”品牌以市場為導向，推動產業(yè)鏈縱深拓展。除干天麻、天麻片等初級產品外，經西北農林科技大學指導研發(fā)的天麻粉、即食蜜片等深加工產品已進入試產階段，計劃年內投產。鎮(zhèn)政府積極組織企業(yè)亮相全國農交會、中醫(yī)藥博覽會，與知名藥企簽訂供貨協議，并通過電商平臺進行銷售，實現“線下訂單穩(wěn)、線上銷路廣”的雙軌格局。
“我們已經完成了相關檢測，正在申報綠色食品認證。”鐵佛寺鎮(zhèn)相關負責人透露，下一步將扶持合作社開展良種選育，強化本地品種優(yōu)勢;同時開發(fā)天麻養(yǎng)生茶、藥膳包等輕量化產品，完善從種植到消費的全產業(yè)鏈布局，力爭三年內產值突破1.5億元。
鮮天麻
鐵佛寺鎮(zhèn)踐行“兩山”理念，創(chuàng)新“菌棒代木”“林麻輪作”等生態(tài)種植模式，減少林木消耗，實現“以麻養(yǎng)林、以林護麻”的良性循環(huán)。此外，“庭院經濟”激活閑置資源，村民利用房前屋后搭建木箱種植天麻，既護青山又添“錢景”。
“種天麻不砍樹，青山就是‘綠色銀行’!”合一村村民查玉枝今年在庭院種植了300筐天麻，預計增收4萬元。如今，秦巴深山的天麻正通過“梨樹嶺山貨郎”品牌走出大山，成為鄉(xiāng)村振興的“生態(tài)名片”。
“梨樹嶺山貨郎”恪守“順天應時，匠心守真”的承諾，以18個月的漫長守候，將秦巴深山的自然饋贈凝練成一片片藥香醇厚的天麻，讓傳統(tǒng)農耕智慧與現代產業(yè)動能共繪綠色振興新畫卷。
