通訊員 單世濤
2019年初，王世鋒通過招商引資從湖北潛江來到漢陰縣，投資成立陜西潛蝦水產(chǎn)有限公司。
王世鋒(左一)在生產(chǎn)車間
創(chuàng)業(yè)之初，為了尋找到合適的場地，王世鋒踏遍漢陰多個村鎮(zhèn)，尋找小龍蝦養(yǎng)殖基地，從平梁鎮(zhèn)、澗池鎮(zhèn)到雙乳鎮(zhèn)，最后發(fā)現(xiàn)雙乳鎮(zhèn)雙乳村土地平整、水源充足、水質(zhì)優(yōu)良，非常適宜小龍蝦生長。隨后，承包了200畝水田，將其中40畝作為精養(yǎng)池，剩下160畝進(jìn)行“稻蝦共作”生態(tài)綜合種養(yǎng)，不使用化肥和農(nóng)藥，養(yǎng)殖真正健康的小龍蝦。因山好水好，自然環(huán)境優(yōu)越，培育出了鉗大肉滿活力足、肉質(zhì)緊實有彈性的高品質(zhì)小龍蝦。2019年第一批蝦一上市，就備受消費(fèi)者青睞。隨著需求激增，原有規(guī)模已無法滿足漢陰縣的市場需求。
潛蝦公司養(yǎng)殖小龍蝦的成功，帶動了雙乳村和江河村51戶村民加入小龍蝦的養(yǎng)殖。公司負(fù)責(zé)向農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和蝦苗，并為每個村培養(yǎng)了2個到3個養(yǎng)蝦能人。如今，小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，帶動了七八個村集體經(jīng)濟(jì)合作社養(yǎng)殖小龍蝦，開展荷蝦、稻蝦綜合養(yǎng)殖。截至2022年底，公司帶動雙乳鎮(zhèn)1000畝及漢陰縣3000余畝發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖。隨著養(yǎng)殖小龍蝦規(guī)模的擴(kuò)大，公司統(tǒng)一苗種、物資供應(yīng)和產(chǎn)品銷售降低了成本，提高了收益。當(dāng)?shù)卮迕裢ㄟ^入股分紅、流轉(zhuǎn)土地、務(wù)工等多渠道持續(xù)增收，小龍蝦產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的典型產(chǎn)業(yè)。
2023年，王世鋒又投資800余萬元，建設(shè)了1500平方米食品加工車間，組建了小龍蝦系列產(chǎn)品加工生產(chǎn)線和-196℃液氮超低溫速凍水產(chǎn)品預(yù)制菜加工生產(chǎn)線，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。隨著加工車間的建設(shè)完成，公司年生產(chǎn)小龍蝦可 達(dá)1000 噸、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品1500 噸，年產(chǎn)值6000余萬元，常年帶動周邊30余名村民就業(yè)，季節(jié)性帶動200余人，解決周圍農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)，帶動村合作社集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大，實現(xiàn)“一鎮(zhèn)(村)一品”發(fā)展，助力漢陰鄉(xiāng)村振興。
為了全縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，作為小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人的王世鋒先后參加了陜西省高級職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、安康生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)能力提升培訓(xùn)班等多種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提升自身素質(zhì)。同時，他積極與西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康學(xué)院等科研院所建立技術(shù)服務(wù)合作，開展“稻(荷)蝦”生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)、稻蝦繁養(yǎng)一體技術(shù)和稻蝦繁養(yǎng)分離技術(shù)的試驗示范與推廣，多次邀請專家到現(xiàn)場進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。在科技賦能企業(yè)發(fā)展的同時，帶動了周邊養(yǎng)殖戶的認(rèn)知水平和技術(shù)水平的提升，幫助脫貧戶解決了養(yǎng)殖的技術(shù)問題，進(jìn)一步提高效益。
王世鋒先后被授予漢陰縣第五屆勞動模范和漢陰縣雙乳鎮(zhèn)新村民(新鄉(xiāng)賢)稱號，被市漁業(yè)協(xié)會選任為第三屆理事會理事，被漢陰縣新型職業(yè)農(nóng)民協(xié)會選為理事。該公司先后被授予“漢陰縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”“安康市市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”“漢陰縣雙乳鎮(zhèn)新村民(新鄉(xiāng)賢)創(chuàng)業(yè)示范基地”稱號。
王世鋒說，下一步將立足優(yōu)質(zhì)資源，夯實養(yǎng)殖端;堅持科技支撐，鞏固加工端;延伸產(chǎn)業(yè)鏈，拓展銷售端，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕瘢e極打造全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的小龍蝦產(chǎn)業(yè)基地，帶動農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。堅持“質(zhì)量為先、誠信為本”，努力把公司建成西北地區(qū)最大的小龍蝦產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范企業(yè)。
