本網(wǎng)訊（通訊員 潘永青）為進一步增強餐飲夜市經(jīng)營戶的安全防范意識，營造安全有序的經(jīng)營環(huán)境，近日，安康高新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合住建、城管執(zhí)法等部門開展餐飲夜市單位安全隱患排查整治行動。
在檢查過程中，執(zhí)法人員重點檢查餐飲經(jīng)營戶證照及從業(yè)人員健康證公示、食物原料貯存及餐飲具清洗消毒等情況，要求經(jīng)營者要把好原料進貨關，不得采購來源不明的食品原料，不得使用“三無”食品，不得經(jīng)營過期霉變食品。針對使用天然氣、液化氣、甲醇等燃料的餐飲單位和夜市攤販，執(zhí)法人員查看液化氣瓶檢驗有效期，灶具、軟管、調壓器等是否合規(guī)、是否存在私拉亂接電氣線路等問題，要求經(jīng)營者定期開展安全生產(chǎn)自查自糾。同時，對文明城市創(chuàng)建及食品安全示范城市創(chuàng)建要素情況進行檢查，指導經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營、文明經(jīng)營，積極營造良好的餐飲市場環(huán)境。
此次檢查共排查餐飲夜市經(jīng)營單位313家，現(xiàn)場督促整改各類問題396處，針對不能現(xiàn)場整改的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責令商戶限時整改，并建立問題清單，實現(xiàn)問題隱患逐一銷號。
