通訊員 周紫薇
走進白河縣冷水鎮(zhèn)興隆村的二鳳山生態(tài)養(yǎng)雞農民專業(yè)合作社養(yǎng)殖基地內，綠樹掩映，林下成群結隊的土雞正競相覓食，雞鳴聲此起彼伏，讓林間充滿了生機。
冷水鎮(zhèn)興隆村林下養(yǎng)雞已有10余年，起初為找到合適的產業(yè)，鎮(zhèn)村多次組織召開黨員大會、村民代表會、群眾院落會，共同商討、群策群力、調研考察，最終確定發(fā)展林下養(yǎng)雞產業(yè)，依托村內豐富的山林資源，動員產業(yè)能人先行先試，采用“黨支部+合作社+農戶”的發(fā)展模式，逐步使林下養(yǎng)雞產業(yè)發(fā)展壯大，成為推動村集體經濟發(fā)展、促進村民增收的主要產業(yè)。
村民王申新就是林下養(yǎng)雞的“領頭雁”。作為土生土長的興隆人，原本在外務工的他在一次返鄉(xiāng)探親時發(fā)現(xiàn)二鳳山附近有一塊空地處在半山腰，周圍都是樹林，是散養(yǎng)土雞的好地方。經過深思熟慮，他決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，開始養(yǎng)雞。他起初購買了1萬只雞苗，憑著勤勞踏實和一股干勁，精心飼養(yǎng)，第一年就賺了20多萬元。鎮(zhèn)村對他發(fā)展林下養(yǎng)殖給予了足夠的政策支持，不僅協(xié)助辦理各種審批手續(xù)，還主動協(xié)調資金修建道路、雞舍、蓄水池等基礎設施建設，為他鋪就了養(yǎng)殖致富之路。
2023年，鎮(zhèn)政府為支持林下養(yǎng)雞產業(yè)發(fā)展，在興隆村修建了1處占地1200平方米的標準化脫溫育苗基地，購置了全自動的雞苗脫溫設備，一次性可脫溫5萬羽雞苗，年脫溫量超過50萬羽。有著近十年養(yǎng)雞經驗的王申新?lián)卧摶刎撠熑�，昔日�?ldquo;養(yǎng)雞大王”，如今成為遠近聞名的“育苗大王”。
雞苗從外地買回后，要在脫溫室內待夠35天，脫溫室是全自動化管理，溫度和濕度好控制，育出來的雞苗比以往的成活率更高。經過脫溫的雞苗，再銷售給鎮(zhèn)內外的養(yǎng)雞戶，待到土雞成熟，再派人前往收購。同時與農戶簽訂合同，解決了農戶養(yǎng)殖的后顧之憂。目前，該鎮(zhèn)注冊了“二鳳山”生態(tài)散養(yǎng)土雞商標，還與多家公司簽定銷售合同，為成品土雞找到了暢通的銷路。
“直接從本村購進雞苗，成本低廉，成活率也高，散養(yǎng)的土雞在天然寬廣的原生態(tài)林間活動，在啄食林間蟲、草的同時，添加自家種的玉米、谷子等農作物喂養(yǎng)。這種喂養(yǎng)方式，不僅節(jié)約了成本，而且雞肉口感筋道、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。去年賣了1萬多只，今年我計劃再養(yǎng)2萬多只，把質量提上去后產量再做上去，讓廣大消費者都嘗到冷水鎮(zhèn)二鳳山散養(yǎng)土雞。”養(yǎng)雞大戶皮國軍說道。
養(yǎng)雞不但富了本村人，也帶動了周邊村民。去年以來，興隆村脫溫的雞苗已向花灣、三岔等村投放2萬余只，向倉上、茅坪等外鎮(zhèn)投放5000余只，全鎮(zhèn)的養(yǎng)雞大戶已有60余家。
