本網(wǎng)訊（通訊員 柯賢會(huì) 余軍）近日，安康市首個(gè)大型超市食品安全檢測中心在吾悅廣場萬友超市建成啟用。這個(gè)設(shè)在賣場顯眼位置的檢測中心，將專業(yè)檢測“搬”到了消費(fèi)者身邊，通過“企業(yè)主責(zé)、市場監(jiān)管、消費(fèi)者監(jiān)督”的創(chuàng)新模式，為市民“菜籃子”安全筑起一道堅(jiān)實(shí)防線。
“食品安全是我們的生命線。”萬友超市負(fù)責(zé)人表示，超市首批投入50萬元建設(shè)了100平方米的檢測中心，配備專業(yè)設(shè)備和人員，每日對旗下6家門店的入庫食品進(jìn)行全面檢測。試運(yùn)行期間已完成蔬果檢測1000余批次，水產(chǎn)禽畜肉300余批次。“我們建立了‘自檢、溯源、預(yù)警’體系，確保問題食品不出現(xiàn)在貨架上。”萬友超市負(fù)責(zé)人說。
“現(xiàn)在買菜都會(huì)先看看屏幕上的檢測結(jié)果，看到‘合格’兩個(gè)字，心里就踏實(shí)多了。”正在購物的張女士指著超市內(nèi)的公示屏說。檢測中心每日對蔬菜、水果、水產(chǎn)等30多個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測，檢測結(jié)果在萬友超市連鎖店的賣場公示，包括食品批次、檢測項(xiàng)目和結(jié)果等詳細(xì)信息。這種“邊買菜、邊監(jiān)督”的透明模式，讓消費(fèi)者真切感受到了食品安全保障。
據(jù)漢濱區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該檢測中心的建設(shè)是落實(shí)食品安全主體責(zé)任的新探索。通過企業(yè)自檢與部門監(jiān)管聯(lián)動(dòng)，將監(jiān)管關(guān)口前移，實(shí)現(xiàn)了從被動(dòng)處置向主動(dòng)防控的轉(zhuǎn)變。這種模式既提升了監(jiān)管效能，也推動(dòng)了食品安全社會(huì)共治格局的形成。市場監(jiān)管部門將對超市上報(bào)的不合格食品進(jìn)行核查，并依法溯源查處，形成監(jiān)管閉環(huán)。
