安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 李超）近日，安康市食品藥品監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對中心城區(qū)食品安全進(jìn)行集中整治，確保人民群眾飲食安全。
該局一是針對學(xué)校、幼兒園秋季開學(xué)時(shí)間，組織執(zhí)法人員對中心城區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂逐個(gè)進(jìn)行食品安全檢查，落實(shí)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，并從原料、消毒、操作、留樣等方面進(jìn)行全方位核查，全面規(guī)范學(xué)校食堂食品安全工作。同時(shí)以學(xué)校為重點(diǎn)向周邊輻射，對學(xué)校周邊小餐飲、小作坊進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，確保學(xué)校及周邊食品安全。二是以中心城區(qū)鹵菜店為重點(diǎn)開展專項(xiàng)整治。市區(qū)執(zhí)法人員對各鹵菜店的原料進(jìn)貨渠道、鹵菜香料、儲存條件、“三防”設(shè)施等進(jìn)行詳細(xì)檢查，現(xiàn)場利用食品快速檢測設(shè)備進(jìn)行快速檢測，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改措施和意見，反復(fù)整改驗(yàn)收，直到達(dá)到食品安全要求。三是以雙創(chuàng)為抓手，集中開展早夜市餐飲經(jīng)營門店專項(xiàng)整治，組織執(zhí)法人員對中心城區(qū)早夜市餐飲門店進(jìn)行專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對“三防”設(shè)施、后廚規(guī)范操作、原料采購、環(huán)境衛(wèi)生等規(guī)范指導(dǎo)，確保人民群眾飲食安全。
