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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn記者 璩勇 于延琴 通訊員 何丹
安康在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展上曾走過(guò)不少?gòu)澛贰１热缯f(shuō)只講數(shù)量不問(wèn)質(zhì)量，一個(gè)作物面積發(fā)展起來(lái)了，卻遲遲沒有收成;又或者有了收成，沒有收益。有規(guī)模無(wú)產(chǎn)量，有產(chǎn)量無(wú)效益。鎮(zhèn)坪縣正在改變這種不合理現(xiàn)象，用產(chǎn)業(yè)鏈思維，一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)研究分解各個(gè)鏈條的問(wèn)題，用規(guī)范化提升挖掘潛力，用科技給農(nóng)民增收夯實(shí)基礎(chǔ)。
提高種苗孵化移栽成活率，縮短黃連種植成長(zhǎng)周期，就是運(yùn)用科技降成本。成活率提高一成、生長(zhǎng)周期縮短一年，在種植環(huán)節(jié)都是了不得的增收
在華坪鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村，一個(gè)黃連產(chǎn)業(yè)公園正在建設(shè)。說(shuō)是公園，還未在觀賞游玩與文化包裝方面做文章�，F(xiàn)在能看到的，只有產(chǎn)業(yè)與科研——種植著種苗的一間間溫室、一排排大棚。這里相當(dāng)于華坪鎮(zhèn)黃連種苗孵化試驗(yàn)室、規(guī)范化種植樣板間。
鎮(zhèn)長(zhǎng)汪禮勝介紹，他們圍繞哪種方式出苗率高，哪種辦法能讓老百姓賺錢，不斷探索黃連種植方法。一是通過(guò)聯(lián)動(dòng)溫室育苗，嘗試提高種子孵化率縮短育苗時(shí)間，目前正在技術(shù)攻關(guān)中。二是大棚仿生態(tài)育苗，已取得成果。與傳統(tǒng)方式比較，縮短成長(zhǎng)期一年以上，且出苗率大幅提高，每畝達(dá)到60多萬(wàn)株。三是林下育苗。對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)進(jìn)行改良，畝產(chǎn)提高一倍以上。
中藥材種植目前需花大力氣解決的問(wèn)題是種植標(biāo)準(zhǔn)化。華坪人雖然從清朝末年就有種植黃連的歷史，但畝產(chǎn)量不高，一般只有50公斤左右�？h上曾組織群眾去重慶石柱和湖北利川考察，他們發(fā)現(xiàn)，那里的畝產(chǎn)都在250公斤左右。兩相對(duì)比，技術(shù)差的不是一點(diǎn)兩點(diǎn)。近幾年來(lái)，依托專家教授進(jìn)駐園區(qū)，培育人才，規(guī)范技術(shù)，提取黃連采種、育苗、移栽、管護(hù)等各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，結(jié)合本地氣候條件，從種植密度、除草、施肥、增土等修訂鎮(zhèn)坪黃連標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)配套技術(shù)研究，制定切實(shí)可行的種植規(guī)程，將鎮(zhèn)坪黃連標(biāo)準(zhǔn)上升為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。指導(dǎo)農(nóng)戶踐行標(biāo)準(zhǔn)化種植，在不斷擴(kuò)大面積的同時(shí)，保障黃連高品質(zhì)、高產(chǎn)量、高效益。
因此，華坪黃連畝產(chǎn)量逐步提升。大棚畝產(chǎn)從100公斤提升到2022年200多公斤;林下種植從畝產(chǎn)最高50公斤，提高到150公斤，最高達(dá)到170公斤。
產(chǎn)量提高，收入提高，老百姓才有種植信心。鎮(zhèn)干部給我們分析，黃連市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)幅度大，高低相差近百元。價(jià)高時(shí)遍地黃金，價(jià)低時(shí)無(wú)人過(guò)問(wèn)。通過(guò)降低生產(chǎn)投入增加畝產(chǎn)，即便是在低價(jià)時(shí)，仍可保證農(nóng)民擁有利潤(rùn)空間。比如過(guò)去畝產(chǎn)50公斤，按照現(xiàn)在市場(chǎng)每公斤260元價(jià)格才有誘人利潤(rùn)。如果畝產(chǎn)翻番或提升更多，那么即使價(jià)格落到150元每公斤，依然有利潤(rùn)可圖。
在種植環(huán)節(jié)，靠培育熟練技術(shù)農(nóng)民，也能夠降成本增效益。但是，更需瞅準(zhǔn)的還在產(chǎn)業(yè)鏈末端:延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈深加工，進(jìn)而從賣低端原料發(fā)展為賣中高端成品，增收空間更為廣闊
華坪鎮(zhèn)黨委書記王玉龍介紹，實(shí)現(xiàn)增收的環(huán)節(jié)多，從選種育苗到加工銷售，處處有文章要做。優(yōu)化育苗縮短生長(zhǎng)周期，從節(jié)約成本角度幫農(nóng)增收;規(guī)范化種植，從提高畝產(chǎn)效益角度促農(nóng)增收;現(xiàn)在，開始在加工環(huán)節(jié)用力。
鎮(zhèn)干部介紹，去土、風(fēng)干、去毛，過(guò)去采用傳統(tǒng)方法。其中去毛環(huán)節(jié)，先靠明火燒，再用竹籠擦磨，費(fèi)工費(fèi)時(shí)損耗大。現(xiàn)在逐步推行機(jī)械初加工，把復(fù)雜又讓人頭痛的去毛環(huán)節(jié)變成增值環(huán)節(jié)，原來(lái)扔掉或沒有利用的黃連細(xì)須，完全可以加工成獸藥原料增值。
與農(nóng)科所合作，引進(jìn)院�？蒲辛α浚芽萍佳邪l(fā)與農(nóng)民種植技術(shù)結(jié)合起來(lái)發(fā)揮效益，最終培育出推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的高級(jí)農(nóng)民，是鎮(zhèn)坪中藥材首位產(chǎn)業(yè)的核心軟實(shí)力。一批擁有熟練技術(shù)的勞動(dòng)力，也是新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
在尖山坪村，鎮(zhèn)坪縣華萬(wàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司法人，今年51歲的張玉仁深有體會(huì)。2018年，他栽種一畝標(biāo)準(zhǔn)化黃連至少需要23個(gè)勞務(wù)工。今年，由于技術(shù)熟練程度提高，同樣一畝只需13至14個(gè)就可完成。他感覺，逐步成熟的技術(shù)農(nóng)民，也是產(chǎn)業(yè)增收的一部分。不僅是種植速度加快，種植質(zhì)量、規(guī)范化水平也得到提高。
張玉仁原來(lái)在礦山打拼，是典型“歸雁”。他回鄉(xiāng)發(fā)展這幾年，給當(dāng)?shù)卮迕裉峁﹦趧?wù)工資從2018年的20多萬(wàn)元，逐步提高到2022年近60萬(wàn)元。他坦言，這5年都在不停投入。近年來(lái)，開始有一些收益，但遠(yuǎn)不夠支付工錢。私下里，村民也常幫他算賬，哪項(xiàng)投入能夠賺錢，哪項(xiàng)支出又虧錢了。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，需要大量投入，需要時(shí)間堅(jiān)持，還需要扛得住。張玉仁在農(nóng)村長(zhǎng)大，少小時(shí)身體不幸落下殘疾，知道成長(zhǎng)艱辛。早早又在外闖蕩，更經(jīng)歷了不少風(fēng)雨，這使得他在發(fā)展遇到困難時(shí)有較強(qiáng)韌性。他分析自己可以堅(jiān)持下去的原因:一是種植黃連開始有收益，今年出售種苗20多萬(wàn)元;二是金銀花茶銷售，有近20萬(wàn)元收入;三是政府產(chǎn)業(yè)政策獎(jiǎng)補(bǔ)，今年也有20多萬(wàn)元。收入雖還趕不上這些年的投入，但離勝利的曙光越來(lái)越近。
充分運(yùn)用產(chǎn)地自然條件，逐步壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，擴(kuò)大在黃連市場(chǎng)上的話語(yǔ)權(quán)，把資源潛力轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，是戰(zhàn)略層面的高端增收方式
越往產(chǎn)業(yè)鏈末端走，產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)空間越廣闊豐厚。張玉仁在發(fā)展金銀花上嘗到靠加工轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)增長(zhǎng)的甜頭。他開始僅種植和粗加工，把金銀花當(dāng)原料賣，一公斤毛收入不夠200元。算算賬，連采摘費(fèi)、烘干的代工費(fèi)都不夠，要是再算上前期種植管護(hù)投入，完全是虧本買賣。
他轉(zhuǎn)變思路，改賣原料為賣商品。去年開始加工生產(chǎn)金銀花茶，一公斤金銀花的產(chǎn)值變成600多元，利潤(rùn)就可觀了�，F(xiàn)在，他在中國(guó)藥科大學(xué)掛職副縣長(zhǎng)的牽線搭橋下，與一家科研單位合作研制金銀花飲品，金銀花的附加值又將提升不少。
作為鎮(zhèn)坪縣委、縣政府集中打造的中藥名鎮(zhèn)，華坪鎮(zhèn)在黃連發(fā)展上的手筆自然又大大超過(guò)張玉仁的小公司。
2021年，由安康苦草源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司與團(tuán)結(jié)村集體經(jīng)濟(jì)合作社共同建設(shè)的黃連產(chǎn)業(yè)公園，已建成連棟溫室育苗大棚2600平方米，標(biāo)準(zhǔn)化大棚育苗60畝，標(biāo)準(zhǔn)化大棚移栽黃連100畝，林下黃連3500畝。由中國(guó)藥科大學(xué)、陜西科技大學(xué)、縣農(nóng)科所的專家教授組建鎮(zhèn)坪黃連(種源)保護(hù)研究站，在園區(qū)收集全國(guó)3個(gè)品種21個(gè)產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)種植資源和鎮(zhèn)坪21個(gè)優(yōu)良單株，建成黃連種質(zhì)資源圃20畝，開展黃連良種選育、提純復(fù)壯、種苗擴(kuò)繁實(shí)驗(yàn)等工作，選育新品種2個(gè)以上，確保鎮(zhèn)坪黃連使用鎮(zhèn)坪最優(yōu)質(zhì)的“種子”。
按照“基地在縣內(nèi)、加工在飛地、科研在高校、銷售在全域”發(fā)展思路，在安康高新區(qū)的鎮(zhèn)坪飛地經(jīng)濟(jì)園區(qū)，引進(jìn)安康正大制藥，對(duì)黃連進(jìn)行精深加工，提取鹽酸小檗堿即黃連素，加工生產(chǎn)復(fù)方黃連素片中成藥，銷往全國(guó)各地。同時(shí)在尖山坪村建有曬場(chǎng)2800平方米，中藥材倉(cāng)儲(chǔ)物流中心1200平方米，烤房2座，對(duì)全鎮(zhèn)黃連進(jìn)行初加工，實(shí)現(xiàn)脫毛、去雜、細(xì)炕、篩選、包裝等各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化加工，符合《藥典》標(biāo)準(zhǔn)。
在市場(chǎng)上，僅種植出最好的黃連還不具備充分競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須努力達(dá)到一定產(chǎn)量。只有通過(guò)科技攻關(guān)，穩(wěn)定解決種苗問(wèn)題、穩(wěn)步提升畝產(chǎn)，最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)上規(guī)模，才能逐步掌握市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)定價(jià)權(quán)。
這亦是全縣上下形成的共識(shí)。鎮(zhèn)坪縣委常委、宣傳部部長(zhǎng)譚高禮介紹，依托212萬(wàn)畝林地資源，全縣搶抓全市秦巴醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，以中藥首位產(chǎn)業(yè)為突破，規(guī)劃發(fā)展中藥材種植80萬(wàn)畝，聚力打造全國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣。目前已建成種苗繁育示范基地5000畝、標(biāo)準(zhǔn)化林下種植基地30萬(wàn)畝。“今后一個(gè)時(shí)期的重點(diǎn)任務(wù)是，向畝產(chǎn)要效益。”
向畝產(chǎn)要效益，展開的又將是另一個(gè)全新畫面。當(dāng)然，無(wú)論對(duì)華坪鎮(zhèn)還是鎮(zhèn)坪縣來(lái)講，這條路并非一馬平川，可以毫不費(fèi)力輕松走過(guò)。但顯然充滿希望，走過(guò)去，就是更廣闊的世界。
