本網(wǎng)訊（記者 陸青波）近日，由市農業(yè)農村局（市茶葉局）主辦，市農科院、市茶業(yè)協(xié)會承辦的第四屆安康富硒茶名優(yōu)茶大賽評選結果揭曉。
本次大賽共收到茶樣118個，其中綠茶65個、紅茶37個、創(chuàng)意茶類12個。安康市漢水韻茶業(yè)有限公司選送的漢水韻牌安康富硒茶陜茶一號榮獲綠茶茶王，紫陽縣秦硒生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司選送的秦硒春牌安康富硒茶紫陽紅茶榮獲紅茶茶王，安康秦漢古茶發(fā)展有限公司選送的安康秦漢古茶獲創(chuàng)意茶特別金獎。此外，還評出綠茶、紅茶金獎各17個，紅茶金獎11個、銀獎10個，創(chuàng)意茶金獎4個。
大賽邀請到了農業(yè)農村部茶葉質量監(jiān)督檢驗試驗中心主任金壽珍、中國農科院茶葉研究所研究員曾建明、陜西省茶產業(yè)技術體系首席科學家肖斌等中省市茶葉專家組成評審組，本著“公平、公正、公開”的原則，嚴格按照國家茶葉標準和茶葉審評標準的內容和要求，對參賽茶外形、湯色、香氣、滋味、葉底五因子進行雙盲密碼審評。
專家評審組一致認為，近年來安康富硒茶品種結構不斷優(yōu)化、制作工藝不斷提升、茶葉品質持續(xù)提高，安康富硒茶綠茶表現(xiàn)出“外形勻直多毫，香氣清鮮高爽、栗香濃郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇回甘，葉底嫩勻明亮”的特質；安康富硒茶紅茶表現(xiàn)出“外形緊結烏潤顯金毫，香味甜醇，湯色紅亮，滋味鮮醇甜爽，葉底細嫩勻齊”的特質。
本次大賽旨在推動安康富硒茶區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產品品牌創(chuàng)建，提升茶企生產水平和制作工藝，積極對接市場消費需求，助推全市茶產業(yè)高質量發(fā)展，助力“因茶致富、因茶興業(yè)”目標實現(xiàn)。
