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蜜冰系列
店名：仙芋世家
地址：金州路食裳匯4樓
價(jià)格：15元／份
簡(jiǎn)介：蜜冰是一種結(jié)合臺(tái)灣芋圓特色美食的夏日涼品。將刨冰做成冰山形狀，淋上煉乳、糖漿等，輔以烹煮后的芋圓加上地瓜、蜜豆、仙草凍、蓮子、珍珠、薏仁等豐富材料，造型獨(dú)特，適宜消夏。
推薦理由：芋圓加上紅豆、綠豆看起來(lái)五彩瑩潤(rùn)，中間的冰山絲絲冒著寒氣，好像只吃一口就能在躁動(dòng)的夏日清靜下來(lái)。各色材料也各富特色：地瓜香甜松軟、芋頭口感綿密、珍珠Q軟，刨冰的冰爽口感和芋圓美食的香韌可口相互融合， 非常值得一試。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：芋圓性平味甘，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，易于消化。紅豆富含高量鐵質(zhì)，可促進(jìn)血液循環(huán)及增加抵抗力。綠豆安定精神、補(bǔ)充元?dú)�。蓮子止渴去熱、益胃安神。仙草養(yǎng)顏美容，預(yù)防中暑及感冒。夏日配以刨冰，糖份不多，消暑降溫效果極佳。
